超市生鲜陈列设备不仅仅是陈列着一个作用哦

超市生鲜陈列设备有哪些？我们可以看到摆放蔬菜和水果的货架，这类货架一般会配合加湿功能来保证蔬果的湿润。另外，我们HIA能看到水产品的保鲜柜和生鲜水缸，保证鱼类，虾蟹等水产品的新鲜味道。货架的作用是为了区分每种蔬菜或水果，冷藏柜和保鲜柜为了保证食材的新鲜不变质。

商用冷柜一般分类方式如下：

1、按商用冰柜制冷方式分类可分为直冷和风直冷，风冷。

2、带门的商用冰柜一般是指门数量，即分类为单门、两门和三门，四门，多门，前后开门等等按门来计算的商用冰柜。

3、按柜体形状分类可分为立式冷藏柜、卧式保鲜展示柜和岛式柜。

4、按制冷用途分类可分为保鲜展示柜、冷冻柜、冷藏冷冻柜。

5、按照特点需求分类可分为饮料保鲜展示柜、水果蔬菜保鲜展示柜、熟食柜、鲜肉柜、厨房酒店餐厅不锈钢保鲜展示柜、面包蛋糕保鲜展示柜、医用保鲜展示柜和工业保鲜展示柜等等。