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成都发酵箱

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成都发酵箱

成都发酵箱怎么用

1.首先使用符合本箱要求功率的单相电源开关,以及配备漏电保护器,才能将发酵箱的电源插头插上,通电前需往水盘内加满水;
2.成都发酵箱有两组温度调节,理想的效果是两组温度调懂事使用,顺时针旋转表示温度递增,逆时针旋转便是温度递减;
3.插上电后,电源指示灯亮,表示电源已接通,把需要发酵的面团放入想入层架中,然后把湿度调节旋钮调至35-40度,温度调节按钮比水温调节高出大概5-10度,或者是根据自己的需要进行调节;
4.成都发酵箱停止使用时必须切断水源和电源,确保用水和用电安全。
发酵箱和醒发箱一样吗

成都发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。成都发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时,一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多,大小也不尽相同

发布时间:2018-12-11 00:00:00
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